Dieta – wnioski z badań

Jak podaje New York Times po przejrzeniu 37 badań naukowych, rezygnując z kiełbasy lub innego przetworzonego mięsa w jednym posiłku dziennie i zastępując je produktami pełnoziarnistymi, orzechami lub roślinami strączkowymi, zmniejszamy ryzyko przedwczesnej śmierci o 21%, ryzyko chorób sercowo-naczyniowych o 23-36% oraz ryzyko cukrzycy typu 2. o 22%.

„New York Times”.